Tofunese: Maionese vegana de tofu (sem lactose)
Essa receita, além de ter surpreendido no sabor (nada perde pra qualquer maionese caseira) é extremamente saudável, sem proteína animal, sem lactose e afins. Vale muito a pena para quem … Continuar a ler
Dicas da Bella: Espetinhos de Camarão com Aioli de Alho-poró
Quem não adora um espetinho? São super práticos e podem acompanhar tudo! Salada, pasta ou uma delícia para pic nic! Esses aí foram feitos num dia de super correria, não … Continuar a ler
Dicas da Bella: Cogumelo Portobelo ao forno Aperetivo
Eu simplesmente AMO cogumelos. De todos os tipos! Paris, shiitake, portobelo, ostra, eringui…. Trufas! além de muito saborosos, eles são extremamente proteicos e versáteis. Podem ser uma entrada, salada, prato … Continuar a ler
Dicas da Bella: sanduba light para Pic Nic!
Quem acompanha meu Instagram (www.Instagram.com/IsabellaMChefBr) sabe que eu adorou um pic nic. Motivo sempre para encontrar amigos, conversar e comer bem ao ar livre. E estou sempre fazendo coisas novas … Continuar a ler
Salada de Verão com Camarão e Abacate
Aqui no Hemisfério Norte (pra quem não sabe, eu moro em Toronto/Canadá) o verão está lindo e o sol brilhando com força total! E eu amo saladas, em especial nessa época. Vou … Continuar a ler
Tarte de Maçã ao Curry com Caramelo e flor de Sal
Se você é tipo eu, que não é chegado em doce muito doce, essa é a sobremesa ideal. Não é para agradar qualquer paladar. Ela leva algumas especiarias e o … Continuar a ler
Torre de Polenta com Tomate
O tipo de petisco que gosto: prático e saboroso. Sabe aquela polenta que sobrou do almoço? Então, é ela que vamos usar. Ingredientes: Polenta mais dura. 2 tomates italianos cortados … Continuar a ler
Pudim de Chia com Maple Syrup (ou mel, se preferir)
Eu adoro pudim de chia! Além de extremamente saudável, ele é saboroso, pode ser um lanche ou uma sobremesa. Você escolhe a quantidade e a maneira de servir. Rica em … Continuar a ler
Dicas da Bella: Marmita saudável e deliciosa!
Sempre que posso, gosto de levar a minha marmita para almoçar. Comer na rua nem sempre é uma boa opção, ainda mais em dias muito corridos. Eu adoro fazer “cartoccio”ou … Continuar a ler
Dicas da Bella: camarão grelhado com alho e salsinha para petiscar
Ingredientes: 200g de camarão médio com casca e cabeça 1 colher de sopa de alho 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1/2 limão siciliano A gosto: sal, pimenta … Continuar a ler
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